Trà gạo lứt có tác dụng gì? Cách làm tại nhà

Trà gạo lứt là gạo nguyên hạt rang hãm trong nước nóng, cho một thức uống ấm, thơm bùi, hơi có vị hạt. Ở Nhật, gạo rang thường được trộn với trà xanh để làm genmaicha, nhưng khi đứng riêng, trà gạo lứt rang không chứa caffeine và rất dễ làm từ gạo bạn đã có. Đây là nó là gì, thật sự làm gì, và cách làm.

Nó là gì

Hai phiên bản dùng chung cái tên, và khác biệt quan trọng.

• Trà gạo lứt rang trơn: chỉ có gạo lứt rang hãm trong nước. Không caffeine, vì không có lá trà trong đó.
• Genmaicha: gạo lứt rang trộn với trà xanh. Loại này có caffeine, từ trà xanh.

Nếu bạn muốn một thức uống buổi tối không caffeine, hãy làm loại trơn, hoặc kiểm tra loại bạn mua không trộn trà xanh.

Nó tốt cho việc gì (nói thẳng)

Tiêu đề trung thực: trà gạo lứt là một thức uống dễ chịu, ấm, không caffeine, và chừng đó đã đủ là lý do để uống. Các tuyên bố sức khoẻ lớn hơn thì cần thận trọng.

Nó không caffeine (loại trơn), một điểm thật, kiểm chứng được. Nó dùng được vào cuối ngày khi trà hay cà phê sẽ làm bạn tỉnh.

Nó cấp nước và ít calo, về cơ bản là nước có hương vị, nên là một cách đổi dễ dàng cho các thức uống ngọt.

Nó mang một ít chất chống oxy hoá từ hạt rang. Có thật, nhưng vừa phải, và bạn không nên kỳ vọng một tách trà gạo làm được điều mà một chế độ ăn cân bằng làm.

Trà gạo lứt không phải: một cách thải độc, một cách đốt mỡ, hay một cách chữa bất cứ bệnh gì. Bạn sẽ thấy cả ba được tuyên bố. Không cái nào có cơ sở, và một hãng thực phẩm hay đồ uống không thể nói thật những điều đó. Nó là một thức uống ngon với một chút cộng thêm về dinh dưỡng, và đó là điều hợp lý để thưởng thức nó.

Cách làm

Rang gạo trước, đó là chỗ hương vị đến từ.

1. Rang gạo lứt sống trong chảo khô lửa vừa, đảo đều, 5 đến 10 phút tới khi vàng và dậy mùi thơm bùi. Đừng để cháy; gạo cháy có vị đắng. Bạn có thể rang một mẻ và để dành.
2. Hãm khoảng 2 thìa canh gạo rang trong 500ml nước vừa sôi trong 5 đến 10 phút. Hãm lâu hơn cho tách đậm và thơm hơn.
3. Lọc và uống nóng, hoặc làm lạnh với đá.

Bạn có thể dùng lại gạo cho lần hãm thứ hai nhạt hơn, và phần gạo rang đã mềm ở cuối thì ăn được.

Khi nào uống

Bất cứ lúc nào, và đặc biệt tốt vào buổi tối chính vì loại trơn không có caffeine, khác với vị ấm gừng sả của trà Gut Love hay một tách trước khi ngủ. Một thức uống ấm, không caffeine là cách dễ chịu để khép lại một bữa ăn hay một buổi tối.

Nếu bạn thích gạo lứt như một loại hạt nhưng không thích cơm gạo lứt trơn, trà là một trong vài cách thưởng thức nó, cùng với thanh gạo lứt. Bản thân hạt gạo được nói ở gạo lứt có tác dụng gì.

Câu hỏi thường gặp

Trà gạo lứt có caffeine không? Trà gạo lứt rang trơn thì không. Genmaicha, loại trộn với trà xanh, thì có. Kiểm tra nhãn nếu caffeine quan trọng với bạn.

Trà gạo lứt có tác dụng gì? Chủ yếu là một thức uống ấm, không caffeine, ít calo với một ít chất chống oxy hoá. Các tuyên bố mạnh hơn về “thải độc” hay giảm cân thì không có cơ sở.

Làm trà gạo lứt thế nào? Rang gạo lứt trong chảo khô tới khi vàng và thơm, rồi hãm khoảng 2 thìa canh trong 500ml nước nóng 5 đến 10 phút và lọc.

Uống trà gạo lứt buổi tối được không? Được, loại trơn, vì nó không caffeine. Đó là một trong những lợi thế chính của nó.

Trà gạo lứt có giúp giảm cân không? Không thức ăn hay đồ uống nào tự nó làm điều đó. Là một cách đổi cho đồ uống ngọt thì nó là lựa chọn ít calo hơn, có thể giúp ích, nhưng bản thân trà không đốt mỡ.

Thông tin chung, không phải lời khuyên y tế.